Lugar:
AGEXPORT TRADE CENTER
15 Avenida 14-72 zona 13, Ciudad de Guatemala
7:00 AM. a 5:30 PM.
Programa de la cumbre
7:00 a 7:45 AM.
REGISTRO DE PARTICIPANTES
7:45 a 8:30 AM.
ROY BALCÁRCEL
Escuela Mens Venilia
COACHING 4.0: DESARROLLANDOEQUIPOS DE ÉXITO EN LA ERA DE LAINTELIGENCIA ARTIFICIAL EN LAINDUSTRIA DE LA HOSPITALIDAD
8:30 a 9:15 AM.
MARCO GONZÁLEZ
Digital Strategy Manager en IUNGO
LIDERANDO EL CAMINO: INNOVACIÓN,TECNOLOGÍA Y ESTRATEGIAS PARA EL ÉXITO EN LA INDUSTRIA GASTRONÓMICA
9:15 a 9:45 AM.
FRANCISCO MOLINA
Experto de Infraestructura y Redes
GASTRONOMÍA INTELIGENTE: TU RESTAURANTE EN EL CAMINO DE LA TECNOLOGÍA
9:45 a 10:30 AM.
COFFEE BREAK / NETWORKING / STANDS
10:30 a 11:15 AM.
ANAITÉ CASTILLEJO
Presidente de la comisión de turismo sostenible de AGEXPORT
TURISMO SOSTENIBLE: GASTRONOMÍA DE RESTAURANTES Y HOTELES PARA UN FUTURO RESPONSABLE
11:15 AM. a 12:00 PM.
ABRAHAM AZ
Presidente Gremial de Restaurantes de Guatemala
MAESTRÍA GASTRONÓMICA: LIDERAZGO TRANSFORMADOR PARA RESTAURANTESY HOTELES DE ÉXITO
12:00 a 12:45 PM.
MANUEL RÍOS
Gerente General - Grand Tikal Futura Hotel
LA IMPORTANCIA DE LA EXPERIENCIA DEL CLIENTE Y MAXIMIZAR LA RENTABILIDAD HOTELERA.
12:45 a 01:30 PM.
CLAUDIA SECAIDA
Customer Experience Group
LA MAGIA Y EL SERVICIO DE TUNEGOCIO: EXPERIENCIA DEL CLIENTE YSERVICIO DE CALIDAD EN LA INDUSTRIADE LA HOSPITALIDAD
1:30 a 3:00 PM.
ALMUERZO / NETWORKING / STANDS
3:00 a 3:45 PM.
ASTRID PERDOMO
Directora Ejecutiva ACECOGUA
DEL SHOPPING AL WOW-PING:DESCUBRE LAS INNOVACIONES Y TENDENCIAS QUE ESTÁN TRANSFORMANDO LA EXPERIENCIA EN LOS CENTROS COMERCIALES
3:45 a 5:15 PM.
CHEFS INTERNACIONALES
CONVERSATORIO: TENDENCIAS GLOBALES ENLA GASTRONOMÍA ACTUAL: EXPERIENCIAS EINNOVACIONES DE CHEFS INTERNACIONALES
ARIEL TROD
Restaurante Palermo
Mario Campollo
Hotel Museo Casa Santo Domingo
Roberto de la fuente
Clio’s
Christian Jean
Grand Tikal Futura Hotel
Sergio Díaz
Sublime Restaurante
5:15 a 5:30 PM.
CIERRE DE EVENTO
Equipo Cumbre Gastronómica 2023
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La Cumbre Gastronómica, incluye actividades de 8 charlas y 1 conversatorio con una duración de 45
minutos,
Con acceso a:
- Conferencias,
- Coffe break,
- Almuerzo,
- Networking y
- Visitas a stands.
El costo del evento es de Q550.00.
Inicio desde las 7:00 hrs. hasta las 17:30 hrs.
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