Agenda del evento
Registro y Recepción
Bienvenida, acreditaciones.
Bievenida - Palabras de Apertura - Corte de Cinta
GREMIAL DE RESTAURANTES
La Nueva Era de Servicio al Cliente
Cómo la experiencia. del cliente define el futuro de los restaurantes
CLAUDIA SECAIDA
La profesionalización del sector
El camino para llevar la gastronomía de Guatemala al nivel internacional
GILBERTO PAGUA, SELVYN RIVERA, BRENDA ZALDAÑA
COFFEE BREAK & NETWORKING
ZONA EXPO
Escalar un Restaurante
Cómo convertir una marca gastronómica en un modelo de expansión
FIORELLA PERINI
Cómo vender más en gastronomía: Marketing, redes sociales y neuromarketing
JORGE HOTCH
De una idea a un ícono
La historia de construir una marca que transformó experiencas
EMILIO MÉNDEZ
El Secreto del Restaurante Millonario
Cómo la marca vende más que el modelo de negocio.
NIDIA CAMPOS
Almuerzo + Networking
Cooking Show
Chef Camila Chávez
Masterclass: Hospitality Revenue Management
Estrategias de Rentabilidad y KPIs de Alimentos y Bebidas
LUIS ENRIQUE PADILLA
Conversatorio: Qué espera el nuevo consumidor gastronómico
Daniel Yancor, Rafael Martínez, Abraham Az
GastroIA 2035
Cómo transformar un negocio gastronómico en una empresa preparada para el futuro
SERGIO MÉNDEZ /PBS
MARCO GONZÁLEZ
CLAUSURA Y MENSAJE FINAL
JUNTA DIRECTIVA GREMIAL DE RESTAURANTES Y COMITÉ ORGANIZADOR
NETWORKING EXPERIENCE
*El programa del evento puede sufrir cambios sin previo aviso.
Tickets
Costo de participación!
CUPO LIMITADO
- Precio normal Q750
- 7 Conferencias
- 2 Convesatorios
- 1 Coffe break
- 1 Almuerzo
- Networking
- Visitas a stands
- Y mucho más.
AGREMIADOS
CÁMARA DE RESTAURANTEROS DE GUATEMALA- 7 Conferencias
- 2 Convesatorios
- 1 Coffe break
- 1 Almuerzo
- Networking
- Visitas a stands
- Y mucho más.