Agenda oficial del evento
Registro y Recepción
Bienvenida, acreditaciones.
Palabras de Bienvenida
Cristian Mayorga Cámara de Comercio
Palabras de Apertura
Palabras de Apertura – Abraham

Conferencia #1: Blake Thurgood – Fundador de Pappy's BBQ
Título: IA y Marketing Digital para Restaurantes: herramientas que venden por ti

Conferencia #2: Gerardo Chacón – CEO iUNGO
Título: Tecnología para la Rentabilidad: costos y eficiencia operativa

Conferencia #3: Kary Pavleas
Título: Liderazgo que Transforma: equipos motivados, negocios sostenibles

Conversatorio Junta directiva
Moderado por Brenda Saldaña:
Tema: Discusión sobre visión institucional, alianzas y próximos pasos para la industria.
Coffee Break & Networking

Conferencia #4: Marco González
Título: De Bytes a Bocadillos: Agentes de IA que cocinan datos y reinventan el sabor.

Conferencia #5: Manuel Ríos
Título: Turismo Gastronómico - Cómo convertir tu hotel y restaurante en distino.
Almuerzo + Networking

Conferencia #6: David Sikaffy
Título: Expansión Inteligente: franquicias que trascienden

Conferencia #7: Abraham Az
Título: Neuroventas para Restaurantes: vender sin forzar, conectar sin presión

Cooking Demo en Vivo: Chef Mario Campollo
Demostración gastronómica con inspiración local e innovación de autor

Conversatorio Gastronómico
Moderadora: Chef Mirciny Moliviatis
Invitados:
- Chef Fabiola Pereira – Petit Paris
- Chef Pablo Díaz – Dora la Tostadora
- Chef José Osoy – Las Margaritas
- Chef Rodrigo Aguilar – Kombu Ramen
Cierre del evento
Palabras de Cierre y Agradecimientos – Brenda Zaldaña Vicepresidente de la Gremial de Restaurantes
*El programa del evento puede sufrir cambios sin previo aviso.
Tickets
Costo de participación!
últimos cupos disponibles
NO AGREMIADOS
PÚBLICO EN GENERAL- Precio normal Q750
- 7 Conferencias
- 2 Convesatorios
- 1 Cooking Demo
- 1 Coffe break
- 1 Almuerzo
- Networking
- Visitas a stands
- Y mucho más.
- Utiliza el código: CG25 (para obtener un 25% descuento).
AGREMIADOS
CÁMARA DE RESTAURANTEROS DE GUATEMALA- 7 Conferencias
- 2 Convesatorios
- 1 Cooking Demo
- 1 Coffe break
- 1 Almuerzo
- Networking
- Visitas a stands
- Y mucho más.